廚(chu)具(ju)在(zai)很(hen)多(duo)朋(peng)友(you)的(de)眼(yan)裏(li)麵(mian)都(dou)是(shi)一(yi)個(ge)模(mo)糊(hu)的(de)概(gai)念(nian)，到(dao)底(di)廚(chu)具(ju)都(dou)有(you)哪(na)些(xie)分(fen)類(lei)，都(dou)分(fen)為(wei)一(yi)些(xie)什(shen)麼(me)類(lei)別(bie)，說(shuo)到(dao)底(di)，廚(chu)具(ju)還(hai)是(shi)有(you)很(hen)大(da)講(jiang)究(jiu)的(de)，大(da)致(zhi)也(ye)可(ke)以(yi)分(fen)為(wei)很(hen)五(wu)大(da)類(lei)， 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具

，首先我會為大家講解的是第四類烹調用具。

  烹調用具主要是指 炒菜鍋、鍋鏟、電飯煲、高壓鍋，爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微(wei)波(bo)烤(kao)箱(xiang)等(deng)也(ye)開(kai)始(shi)大(da)量(liang)進(jin)入(ru)家(jia)庭(ting)。在(zai)這(zhe)些(xie)廚(chu)具(ju)裏(li)麵(mian)有(you)五(wu)金(jin)的(de)，也(ye)有(you)矽(gui)膠(jiao)廚(chu)具(ju)
，還(hai)有(you)五(wu)金(jin)和(he)矽(gui)膠(jiao)混(hun)合(he)的(de)廚(chu)具(ju)
，根(gen)據(ju)其(qi)使(shi)用(yong)的(de)特(te)點(dian)，選(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)的(de)材(cai)料(liao)，針(zhen)對(dui)他(ta)們(men)的(de)特(te)性(xing)，使(shi)用(yong)起(qi)來(lai)是(shi)很(hen)受(shou)歡(huan)迎(ying)的(de)。目(mu)前(qian)從(cong)我(wo)們(men)矽(gui)膠(jiao)廚(chu)具(ju)領(ling)域(yu)來(lai)看(kan)，這(zhe)方(fang)麵(mian)的(de)廚(chu)具(ju)也(ye)有(you)很(hen)多(duo)類(lei)。但(dan)是(shi)目(mu)前(qian)廚(chu)具(ju)市(shi)場(chang)，還(hai)是(shi)以(yi)五(wu)金(jin)的(de)份(fen)額(e)較(jiao)大(da)，比(bi)較(jiao)五(wu)金(jin)的(de)特(te)點(dian)也(ye)是(shi)器(qi)獨(du)有(you)的(de)，但(dan)是(shi)矽(gui)膠(jiao)廚(chu)具(ju)也(ye)有(you)他(ta)特(te)別(bie)的(de)個(ge)性(xing)和(he)特(te)點(dian)。

  矽(gui)膠(jiao)鍋(guo)鏟(chan)就(jiu)是(shi)矽(gui)膠(jiao)廚(chu)具(ju)中(zhong)的(de)烹(peng)調(tiao)用(yong)具(ju)，也(ye)許(xu)在(zai)大(da)家(jia)的(de)印(yin)象(xiang)中(zhong)，炒(chao)菜(cai)都(dou)是(shi)用(yong)那(na)種(zhong)五(wu)金(jin)的(de)鍋(guo)鏟(chan)，但(dan)是(shi)矽(gui)膠(jiao)鍋(guo)鏟(chan)也(ye)是(shi)可(ke)以(yi)炒(chao)菜(cai)的(de)
，可(ke)以(yi)油(you)煎(jian)，可(ke)以(yi)高(gao)溫(wen)沸(fei)水(shui)煮(zhu)，也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)在(zai)燉(dun)煮(zhu)食(shi)物(wu)中(zhong)。矽(gui)膠(jiao)鍋(guo)鏟(chan)的(de)頭(tou)部(bu)跟(gen)手(shou)柄(bing)部(bu)位(wei)全(quan)部(bu)都(dou)是(shi)純(chun)矽(gui)膠(jiao)加(jia)工(gong)成(cheng)型(xing)的(de)，是(shi)屬(shu)於(yu)純(chun)矽(gui)膠(jiao)廚(chu)具(ju)係(xi)列(lie)，但(dan)是(shi)也(ye)可(ke)以(yi)做(zuo)是(shi)五(wu)金(jin)包(bao)膠(jiao)廚(chu)具(ju)
，也(ye)叫(jiao)包(bao)膠(jiao)矽(gui)膠(jiao)鍋(guo)鏟(chan)。產(chan)品(pin)中(zhong)的(de)矽(gui)膠(jiao)是(shi)食(shi)品(pin)級(ji)矽(gui)膠(jiao)，完(wan)全(quan)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)SGS機構的檢測，均能有FDA、LFGB檢測證書方可作為商品進行在市場流通。

  後期我會為大家繼續介紹關於廚具的其他類別，讓大家多了解矽膠矽膠廚具帶給我們的好處。